Los textos, seleccionados por los editores de La Uña Rota, están acompañados por los dibujos del artista Quique Palomo. El diseño y puesta en página llevan el sello de Arcadio Mardomingo, como todos los libros de la editorial. La tirada es de 15.000 ejemplares, que podrán conseguirse de manera gratuita.
La editorial segoviana La Uña Rota presenta Libropincho, una serie de cuatro pequeños libros de reducido tamaño (8 x 8 cm.) que abordan, a través de fragmentos de diversos autores y con mucho humor, el mundo de la gastronomía, el vino y la restauración.
Este proyecto, lúdico y divertido, recibe el nombre de Libropincho porque el contenido, formato y extensión de los cuatro títulos editados los hace ser una perfecta “tapa” con la que acompañar una buena copa de vino o un “aperitivo” ideal para entretener la espera de una deliciosa comanda.
En la serie de cuatro libritos, de abril de 2010, con los títulos Porca miseria, Maldita sea el agua, Carne o pescao y Fast food Da Vinci se recogen textos de autores como Charles Lamb, Julio Camba, Ramón Gómez de la Serna, James Boswell, Francisco de Quevedo,
G. K. Chesterton o Leonardo Da Vinci. Temas como el cochinillo, el vino, las buenas costumbres en la mesa o el genio creativo del gran Leonardo Da Vinci en la cocina ocupan sus páginas. Genio creativo que, todo sea dicho, no le aseguró al gran Leonardo un futuro demasiado brillante al frente de los fogones de la taberna Los Tres Caracoles, en Florencia. ¿Incomprensión?¿Exceso de vanguardia? Los lectores tendrán que descubrirlo en las páginas de Fast Food Da Vinci.
Los libropinchos, de consumo rápido y digestión muy placentera, aseguran sonrisas y, tal vez, risas, dosis de conocimiento y también de reflexión, como la que proponía de manera apasionada el escritor inglés Charles Lamb, a propósito de nuestro querido cochinillo, a principios del siglo XIX: “¡Ved cómo yace mansamente en el plato, su segunda cuna! ¿Habríais tolerado que esa criatura inocente creciese hasta alcanzar el grosor y la indocilidad que con harta frecuencia caracterizan a los cerdos adultos?.” Los libropinchos, con una tirada global de 15.000 ejemplares, podrán conseguirse de manera gratuita los días 23, 24 y 25 en los restaurantes participantes en la XVIII Semana de Cocina Segoviana, y también en la fiesta de celebración del Día del Libro, en la Plaza
Mayor, el viernes 23 de abril. Ediciones La Uña Rota. Apdo. Correos 380, 40080, Segovia. www.larota.es E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Fuente: La Uña Rota