Viernes 30 Octubre 2020

XVIII Semana de Cocina Segoviana

Viernes 4 de Junio de 2010

Los hosteleros y hoteleros de Segovia, desde la AIHS, continúan trabajando para mantener muy alta la Gastronomía de Segovia, para seguir creando e innovando nuevos platos en torno a los productos de nuestra tierra, y por supuesto seguir trabajando para promocionar el turismo de Segovia y de Castilla y León, a través de nuestra GASTRONOMÍA, es decir, a través de la XVIII Semana de Cocina Segoviana.

PROGRAMA

LUNES 12 ABRIL 20:00 h.
ACTO DE INAUGURACIÓN.
En el Aula Magna de la Universidad IE. Pregón a cargo de radio Segovia por su 75 Aniversario. (Imprescindible invitación).

MIÉRCOLES 14 ABRIL 18:00 h.
VI CONCURSO DE TIRADA DE CERVEZA.
En el HOTEL LOS ARCOS y Patrocinado por cervezas MAHOU (entrada libre).

JUEVES 15 ABRIL 11:00 h.
TALLER DE COCINA PARA NIÑOS. En el IES La Albuera.
Exhibición de Acrobacias con Pizzas por Lorenzo Herrero de Pizzería DUMBO.

VIERNES 16 ABRIL 18:00 h.
CATA DE VINO, BODEGA AVELINO VEGAS Y DE WHISKY DYC.
Por la Asociación de sumilleres de Segovia y Castilla y León en el Restaurante El CORDERO (entrada libre podrán catar diferentes vinos y whisky).

LUNES 19 ABRIL 17:00 h.
VI CONCURSO DE CORTE DE JAMON.
En HOTEL LA CASA MUDEJAR HOSPEDERIA patrocina JAMONES HACIENDA VARGAS (degustación de jamón, entrada libre).

MARTES 20 ABRIL 09:00 h.
DÍA DE LA PROVINCIA.
Recepción en el AYUNTAMIENTO DE COCA y visita.
Visita a las BODEGAS DE AVELINO VEGAS con degustación de vinos y parrillada.
Exposición de las obras presentadas al Concurso Infantil de Dibujo relacionado con la Gastronomía Segoviana y entrega de premios.

MIÉRCOLES 21 ABRIL 16.00 h.
X CONCURSO NACIONAL DE JÓVENES COCINEROS “CIUDAD DE SEGOVIA” COCINA EN MINIATURA.
Se desarrollara en el IES LA ALBUERA con entrega de trofeos al finalizar el concurso (degustación de productos).

VIERNES 23 ABRIL
11:00 h.
FIESTA POPULAR XVIII SEMANA DE COCINA SEGOVIANA.
JUEGOS PARA NIÑOS todo el dia (hinchables, concursos, cuenta cuentos, etc.)
CONCURSO COCINA CASERA (Por la Asociación de Amas de Casa Maria del Salto).
DEGUSTACIONES gentileza de SERVICHEF y los RESTAURANTES participantes.
17:30 h.
COCINAN LOS FAMOSOS (cocinan y fríen huevos).
DEGUSTACIONES gentileza de SERVICHEF y los RESTAURANTES participantes.
ASAMOS UN CERDO AL ESPETO para degustar a partir de las 18 h.
Recogida de Alimentos No Perecederos que se entregarán a la ONG Banco de Alimentos de Segovia. En Plaza Azoguejo. De 11 a 18 h.
La recaudación de las degustaciones se donarán a una ONG.

DOMINGO 25 ABRIL 21:00 h.
CENA DE CLAUSURA DE LA XVIII SEMANA DE COCINA SEGOVIANA Y HOMENAJE A LOS HOSTELEROS GALARDONADOS EN EL RESTAURANTE VENTA MAGULLO.
Homenajeados:
Restaurante Venta Magullo. (La Lastrilla): Hnos. Calle Valentín, Vicente, Carlos y Santos.
Restaurante Cabrera (Chañe): Santiago Cabrera y Maria Luz Manso.
Restaurante Chafa (Segovia): Consolación Peinador .

Más información: www.cocinasegoviana.com